reznik

Řezník: Umění s tradicí, které nezná konce.

Historie řeznictví Řezníci, mistři řemesla s nožem v ruce a vůní uzeného masa ve vlasech, s námi kráčejí historií už od nepaměti. Již v dobách, kdy se člověk stal lovcem, se objevila potřeba zpracovávat maso. Z počátku to byla úloha pro celou komunitu, ale s postupem času a rozvojem zemědělství se z řeznictví stalo...

práce

04. 11. 2024